萝卜粉丝盒子——春饼版

作者： 玲珑解语

吃剩的春饼不要浪费，毕竟2020年的春节是个非常时期，食材是如此宝贵！冰箱里的一颗白萝卜就可以给春饼一个华丽哒变身！

用料

• 春饼 10张
• 白萝卜 半个
• 猪肉糜 100克
• 木耳 1把
• 粉丝 1把
• 葱 半根
• 鸡蛋液 少许

萝卜粉丝盒子——春饼版的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，粉丝热水泡软，葱切葱花。

步骤 2

白萝卜去皮，用插板插成丝，放适量盐，腌制十分钟，攥干水份，切小段备用。 木耳洗净，去掉根部，切小块，粉丝沥干水份，切小段。

步骤 3

炒锅放植物油，油热放入猪肉糜炒至变色，放入白萝卜、粉丝、木耳，放适量胡椒粉、生抽、蚝油、姜粉、白糖、盐、鸡粉，放葱花，翻炒均匀盛出。

步骤 4

春饼中间放适量炒好的馅料，折叠包好，封口处刷鸡蛋液。

步骤 5

平底锅放适量植物油，将包好的盒子放入，煎至两面金黄。

步骤 6

切开摆盘即可

菜谱创建时间：2020-02-10 19:49:21