银鳕鱼虾排蛋饼

作者： 水晶和卓卓小可耐

银鳕鱼和虾富含丰富的蛋白质，还能给宝宝补充大脑发育的DHA，搭配胡萝卜，香菇味提味，不用放调料也非常可口，挑食的宝宝也能搞定～我家的姐弟俩都非常爱吃

用料

• 银鳕鱼 一小袋
• 鲜虾 7只
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 一小半根
• 香菇粉 适量
• 淀粉 3g

银鳕鱼虾排蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材：银鳕鱼一小块、鲜虾若干只、香菇粉若干、鸡蛋一个、淀粉3g

步骤 2

鲜虾去头去壳去虾线

步骤 3

银鳕鱼清水解冻后

步骤 4

去皮刺、切小块

步骤 5

处理好的鲜虾仁、银鳕鱼、胡萝卜放入料理机中

步骤 6

再打入一个鸡蛋，加入淀粉

步骤 7

开始搅打成糊状（小月龄宝宝搅打细腻些，大月龄宝宝搅打粗糙些，带有颗粒感）

步骤 8

搅打好之后加入适量香菇粉调味

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

平底锅喷少许油

步骤 11

倒入适量食材

步骤 12

待底部凝固后翻面

步骤 13

另一面也凝固后再翻面，这样反复翻2次直至两面焦黄熟透

步骤 14

味道鲜美的银鳕鱼虾排小饼饼就做好了，味道绝了，不信你快尝一个，木有放盐味的也很好

步骤 15

咬一口外焦里嫩，鳕鱼和虾仁都能吃到颗粒，营养又好吃哇～

菜谱创建时间：2020-02-11 13:27:52