炸薯条

作者： 黄金土豆-8

以前都是在超市买好冻的回家做，现在疫情原因，少出门就自己动手做了。炸薯条挑战一下。2020年2月11日，希望疫情早点结束少一些痛苦的人。中国🇨🇳加油。

用料

• 土豆 个
• 番茄酱 勺
• 油 克
• 面 一把

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切好，跑水10分钟捞出。

步骤 2

放保鲜袋里，放一把面粉，摇匀后，放冰箱冷冻30分钟。着急吃拿出来了，所以炸后软，不着急就放一天，那就硬点。

步骤 3

中小火，油温升高，不要太高热了，然后就放土豆慢炸熟。

步骤 4

捞出，等待油温升高。

步骤 5

复炸，这次泡很大，有点焦了取出控油。

步骤 6

完成

炸薯条的小贴士

1.马上做就有点软。 2.放冷冻天后炸，就外硬里嫩。

菜谱创建时间：2020-02-11 17:32:30