就先把鸡心用牙签扎几下以免炸,把鸡心放锡纸上,锡纸搞成可以盛汤汁的状态,各种酱料根据自己口味加一些腌一会儿,有时间多腌一会儿时间紧就几分钟也行,再把锡纸封口包好放空气炸锅里。
我是飞利浦的空气炸锅,160度先加热13分钟,然后把锡纸口打开(类似碗状),再加热10分钟,OK