芥菜煲红薯 | 没有肉也一样好喝的汤 | 快手汤水系列

作者： 馋猫笔记

大鱼大肉吃太多，这个汤特别合适。 番薯的清甜加上芥菜独特的味道，让汤喝起来居然十分清甜，没有肉也能好好喝。 这也是家里常做的料理之一，好喝健康又清热。

用料

• 芥菜 1棵
• 番薯 2个
• 姜 1块

芥菜煲红薯 | 没有肉也一样好喝的汤 | 快手汤水系列的做法步骤

步骤 1

番薯去皮，切小块。姜去皮，用刀拍扁。

步骤 2

把番薯块和姜块放入锅中，加入清水煮沸后，关小火煮15分钟。

步骤 3

芥菜洗干净后，切小段，放入煮好的番薯汤中，下少许油重新煮沸后继续煮5分钟，下盐调味即可。

菜谱创建时间：2020-02-11 20:59:42