食材准备:手抓饼、牛肉馅。
如图,在手抓饼上切四刀。
在手抓饼上均匀的铺上牛肉馅,右下角那块要留白哦。
按照箭头顺序包好,记得每一步都要封好边,不要让牛肉馅露出来~
铛铛铛铛,就包好啦!而且这样烙出来的牛肉饼好多层哦!
将卷好的饼放在平底锅上煎至双面金黄即可出锅~
我做的这个里面的牛肉馅实在是太实在了,不能压太扁,就煎了四个面hhhhhh。吸取经验,你们做的时候稍微少放点馅,包好之后可以稍微摁扁一些,这样也比较好熟。
饼皮酥脆~这个千层牛肉饼做为早餐简直一绝~
看看这个明晰的分层和超厚的牛肉!!爱了爱了。