盐焗鹌鹑蛋

作者： 猫猫鱼_ose3

用料

• 鹌鹑蛋 1斤
• 盐 1包
• 花椒 10克
• 八角 3粒

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

先将盐、花椒、八角放到锅中小火炒至发烫

步骤 2

再将少量盐铺在砂锅底部

步骤 3

随后将洗干净、沥干水的鹌鹑蛋均爸的铺在砂锅中。最后将锅中剩下的盐再铺在鹌鹑蛋上。

步骤 4

全程小火，煮5分钟。

步骤 5

煮好后，关火焖2到3分钟再开盖。

步骤 6

美味的鹌鹑蛋好了😍🥰😘开吃~

步骤 7

一次是用一整包盐。

盐焗鹌鹑蛋的小贴士

1、盐是一次放1包。 2、焗好鹌鹑蛋后，盐是可以继续炒菜用的，不会造成浪费。 3、盐中的花椒和八角记得要去掉。

菜谱创建时间：2020-02-12 00:09:37