好吃到哭的羊排烧胡萝卜🥕🥕求求你一定要做‼️

作者： 陈小胖na

真的太好吃太好吃了‼️你们一定要试试的羊排烧胡萝卜🥕

用料

• 羊排（切小块） 1斤左右
• 胡萝卜 3根
• 大蒜 2根
• 郫县豆瓣酱 2大勺
• 生姜 一截
• 大蒜籽 大半个大概6-7瓣
• 花椒 20-30颗左右
• 料酒 适量
• 干辣椒 一把（15个左右）
• 八角 3-4颗
• 生抽 适量勺
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 冰糖 一小块
• 醋 适量

好吃到哭的羊排烧胡萝卜🥕🥕求求你一定要做‼️的做法步骤

步骤 1

1:先把羊排洗干净焯水，洗干净滤干水备用！

步骤 2

2:锅内倒入适量油，热油放生姜，大蒜子， 干辣椒，20-30颗花椒😂适量！八角3-4颗 煸炒出香味，翻炒出香味！

步骤 3

3:倒入羊排，翻炒炸至微微焦黄，加入两大 勺豆瓣酱，翻炒均匀！然后开始放调味料放 入老抽，生抽，料酒，醋，再次翻炒均匀！

步骤 4

4:放入一小块冰糖，然后加水焖煮！水要刚 好淹没羊排！盖上锅盖！煮到一半的时候放 入切成小块的胡萝卜🥕和大蒜段，翻拌一 下！继续盖上锅盖焖煮！期间可以翻拌几 次！在快收汁的时间放入适量盐，鸡精，翻 炒均匀！在煮一下下收汁起锅装盘完成✌️

菜谱创建时间：2020-02-12 01:55:47