中餐厅黄晓明茄汁大虾

作者： 絮儿不爱星璇

中餐厅里面黄晓明的茄汁大虾简单，好吃，稍加改良，操作空间很大

用料

• 虾 15只
• 料酒 2勺
• 番茄酱 2勺
• 白胡椒 若干克
• 糖 若干克
• 盐 若干克
• 葱 几段根
• 番茄 2个
• 姜 8片
• 蚝油 2勺

中餐厅黄晓明茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

先用料酒和姜腌制下虾，虾已经开背，拔线

步骤 2

准备蒜末葱段番茄两个

步骤 3

先炒番茄蒜末葱段，把番茄炒软出汁水

步骤 4

然后把姜虾一起下了

步骤 5

加水加蚝油加糖加胡椒粉加番茄酱即可，3.4分钟后收汁出锅

步骤 6

别忘了加盐，我忘了加盐，味道差点

步骤 7

最后摆盘时记得撒上葱段

中餐厅黄晓明茄汁大虾的小贴士

1一定要加盐，这个菜容易淡 2加的水不要太多，2勺即可，多了3.4分钟汤汁无法浓稠

菜谱创建时间：2020-02-12 11:25:24