菜钱粿

作者： Elainewu

想吃菜钱粿 无奈在深圳买不到 只好自己试着做，方子网上找的，粉多略干，自己改良了一点点，下次做放多点水试试看会不会更好吃

用料

• 韭菜 300克
• 粘米粉 140克
• 红薯粉或生粉 30克
• 盐 3-4克
• 苏打粉 2克
• 食用油 50克
• 水 100克

菜钱粿的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净切小

步骤 2

加入除了水之外的其他所有材料拌匀，拌匀后最后加水

步骤 3

容器加硅油纸垫底或者刷油，把步骤2的材料放进去稍微压平整，大锅水开后蒸20分钟即可

步骤 4

可以直接吃，也可以切片切块油煎蘸辣椒酱吃

菜谱创建时间：2020-02-12 11:44:04