好吃不热气的鲜虾抱蛋烧

作者： 背起背包带上柿子滚

上网看到有人吃这个，感觉和饺子锅贴差不多，但是就是多了鸡蛋！所以试试味道，结果不错！

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 葱花 1根
• 芝麻 适量
• 水饺皮 15张
• 叉烧肉 300适量
• 香芹 2根
• 香菜蚝油 2勺
• 香油 半勺勺
• 无头虾 15只

好吃不热气的鲜虾抱蛋烧的做法步骤

步骤 1

切碎香菜和香芹和碎叉烧肉，喜欢香芹软一些的朋友们可以先焯一下，软了再切成粒。加蚝油，香油搅拌均匀。

步骤 2

无头虾洗干净，去壳，留尾巴，再拿咖喱粉腌一会儿去腥味儿，就可以冲洗掉滤干备用

步骤 3

像包饺子一样，把肉放进去，面上放一只虾🦐，然后对折贴起。

步骤 4

把包的好锅贴放入平底锅里，加油，加水，水量放在刚刚好每一个都碰到水就差不多了。然后盖盖子焖熟。

步骤 5

水煮快干的时候加点油，放去发散的鸡蛋。等鸡蛋凝固就可以起锅了。加点葱花和芝麻在抱蛋烧上会更好看！可是我忘了拍😅

步骤 6

加鸡蛋前一定要放些油，不然鸡蛋和锅贴会粘锅，我就是放少了一点油，所以后来铲抱蛋烧就有点困难，摆盘就没那么好看……

菜谱创建时间：2020-02-13 09:11:48