天妇罗茄盒

作者： 秀B_C

用料

• 茄子 1个
• 淀粉 5勺
• 猪肉 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 油 1勺
• 姜末 3克
• 葱 3根
• 胡椒粉 1克

天妇罗茄盒的做法步骤

步骤 1

茄子切两片连刀，不要切断，调好肉馅后，把肉馅塞进茄子两片中间，再调茄糊汁，用蛋清和淀粉放少许盐胡椒粉搅拌均匀，把茄盒粘满糊汁，放入油锅中炸，呈金黄色，切记油温不要太高，避免炸糊

天妇罗茄盒的小贴士

可以根据口味选择蘸料，泰式甜辣酱，番茄酱等

菜谱创建时间：2020-02-13 12:55:54