尖椒鸡腿

作者： 陈大励

用料

• 尖椒 个
• 鸡腿 只
• 老抽
• 生抽
• 花椒 粒
• 盐 克
• 料酒 勺

尖椒鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块备用，指教盖大小好入味。

步骤 2

起锅烧油，油热放入葱，姜，蒜爆香，下入鸡肉炒，炒到鸡肉颜色变了，水分炒出来，快熟的时候放入料酒，花椒粒，老抽，生抽适量，炒到八成熟放青椒，放盐。

步骤 3

炒到花椒阿啥香味出来了就可以出锅了，油多一点要不到最后会粘锅的。

尖椒鸡腿的小贴士

1喜欢吃胡椒的出锅时可以放点胡椒。 2现在的鸡不知道是不是饲料的原因，都特别的腥，你要怕腥下锅前放葱姜料酒腌制一会再炒。

菜谱创建时间：2020-02-13 17:10:01