云朵☁️蛋糕

作者： 瑄妈的小厨房

用料

• 蛋白 3个
• 细砂糖 20克
• 柠檬汁 几滴
• 玉米淀粉 10克
• 水果麦片 适量

云朵☁️蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白加入柠檬汁和三分之一白砂糖，打发起泡，白砂糖分三次放入，蛋白打发定型后放入淀粉，搅拌均匀。

步骤 2

撒上水果麦片，烤箱155℃，18分钟。（温度可自己控制高10℃左右，注意观察表面不要糊了）

步骤 3

完成！

步骤 4

完美，好吃到没朋友！

云朵☁️蛋糕的小贴士

柠檬汁必须放，不然口感会有点腥气！我家烤箱温度低，我烤成这个颜色用的是180℃20分钟，你可以根据你家的烤箱调一下温度！

菜谱创建时间：2020-02-14 00:02:39