皇冠淋面蛋糕

作者： 小星星and小月亮

奶油滴落的造型像极了皇冠，所以就给取了皇冠👑蛋糕😝！ 没有裱花功底的朋友不妨试一试这款简单的淋面奶油蛋糕，简单快手，颜值也很在线！

用料

• 淡奶油 250克
• 糖粉 20克

皇冠淋面蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚制作方法祥见美善品瑞士卷http://www.xiachufang.com/recipe/104154608/ 这里我用了了6寸的加高中空模 （该配方为一个8寸戚风的量）

步骤 2

在小美锅中倒入250克淡奶油，20克糖粉，插入蝴蝶棒，设置20秒速度1-3渐速打发，从孔洞观察打发至半流动状态！

步骤 3

淋上奶油，用刮刀棒轻推奶油至边缘制造出滴落感，用现有的🍓 蓝莓稍加装饰

步骤 4

完成🤗

步骤 5

来个特写，滴落感美美哒！

菜谱创建时间：2020-02-14 01:14:19