【小美】舒芙蕾松饼

作者： 小宝日常

可做三个较大的松饼

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 30克
• 细砂糖 25克
• 低粉 50克
• 盐 少许

【小美】舒芙蕾松饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分开，蛋黄➕糖➕牛奶打匀，筛入低筋面粉

步骤 2

蛋清加少许盐，用小美打发，3.5速度，2.5-3分钟（看鸡蛋大小）

步骤 3

打发的蛋清分两次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

步骤 4

平底锅小火，用勺放入蛋糕液，一面1.5分钟翻面，再1.5分钟，出锅。可撒上桂花蜜或巧克力酱等。

菜谱创建时间：2020-02-14 11:23:04