冬笋烧毛菇

作者： 米姨的花花生活

这篇菜谱躺在我的💻里很久了，一直拖着没写，前期是因为贪玩，后面是因为最近的话题都太沉重。 虽然每天做一日三餐的机会更多了，却没有记录的心情了。做饭是一个心理过程，不只是把食物烧熟，更重要的是你此时的心情。 言归正传，来看看菜谱吧。 到了可以吃笋的季节，我是个笋类美食的重度爱好者，喝个老鸭汤，我能把里面笋吃光，保证不吃一口肉。 那天和朋友外出（感觉像是上个世纪的事了），吃到了一个很爽口的美味，简单易做，心想着一定要复刻出来给你们。

用料

• 冬笋 一颗
• 豌豆 少许
• 香菇 三颗
• 五花肉 一小块
• 姜片 两三片

冬笋烧毛菇的做法步骤

步骤 1

锅内先下姜片和少许五花肉炒出香味。这道菜吃的不是肉，所以一点肉就可以啦，特别是现在，菜要省着吃🤣

步骤 2

盛出炒好的五花肉，锅内油留着炒香笋片。

步骤 3

等笋片变色后，加入香菇一起翻炒。

步骤 4

调入少许盐，加豌豆米一起翻炒。

步骤 5

最后倒入之前炒好的五花肉一起炒匀。

步骤 6

起锅前洒入少许生抽，炒匀。

菜谱创建时间：2020-02-14 15:38:20