快手凉拌菜：柠檬百香果鸡爪

作者： 大轰刮过

用料

• 百香果 2个
• 白糖 3克
• 鸡爪 500克
• 柠檬 1个
• 小米椒 2个
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 香菜 2根
• 醋 2勺
• 葱 2根
• 蒜 3瓣

快手凉拌菜：柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

自家种的百香果摘几个

步骤 2

取两个差不多

步骤 3

鸡爪冷水浸泡去掉血水，加姜片、葱结、料酒冷水上锅煮20分钟。

步骤 4

鸡爪捞起来过冰水，这样鸡爪 才会更q爽。

步骤 5

鸡爪对半切开，倒入生抽、老醋，加入盐、白胡椒、糖、蒜末、小米辣、柠檬片、百香果，滚油泼香，撒上香菜搅拌均匀即可。 冰箱冷藏更入味。

步骤 6

可以当菜也可以当零嘴

步骤 7

酸辣美味

步骤 8

加百香果的会有一股果香味，不喜欢的可以不加

菜谱创建时间：2020-02-14 16:17:56