除黄油之外所有面包材料放入面包桶揉至光滑,加入黄油揉至延展,不需要出膜,发酵至两倍大
取出排气,分成六份
准备好馅料
取一份面团擀开,放入馅料
包包子一样捏起来
有褶的一面在下,压成饼状
有三个包的纯芋泥
入烤盘,在烤箱中放一碗热水进行二发
二发完成,表面喷水撒上芝麻,用手压实,烤箱预热185度
盖一张油纸,压上另一个烤盘,烤箱中层185度20分钟
出炉
美好的下午茶