超简单美味的古法制作的酥萝卜干，记忆中的味道

作者： 玉剑青枫

记得小时候外婆一直会做的，做完后会分给我们，后来外婆年纪大就不做了，现在外婆已经去世十多年了，这次正好婆婆送我一些亲戚自己种的胡萝卜🥕，我就特别想吃小时候外婆的味道，最后在老妈的帮助下完成了，和小时候一样的好吃。口感软糯的，配泡饭特别好吃，儿子说怎么和话梅一个味道。

用料

• 本地萝卜 若干
• 盐 少许

超简单美味的古法制作的酥萝卜干，记忆中的味道的做法步骤

步骤 1

本地小胡萝卜洗干净，切条后放少许盐放盆里，上面用重物压一晚上

步骤 2

第二天挤干，晾晒一两天，不用晒太干

步骤 3

晒完后放水里煮熟后再捞出，晾晒一两天即可

步骤 4

最后成品是这样的，口感软糯的，配泡饭特别好吃，儿子说怎么和话梅一个味道

菜谱创建时间：2020-02-14 19:41:08