美善品版南瓜馒头

作者： 灏妈的美食日记

南瓜馒头，玫瑰花馒头，跟着灏妈一起做起来吧😊

用料

• 南瓜泥 300克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 面粉 500克
• 椰子油 10克
• 白糖 40克

美善品版南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，放入蒸锅，主锅加500克水，放上蒸锅，设定20分钟温度varoma速度1，南瓜蒸熟后晾凉放入碗里。 跟着小美芯片里的馒头食谱，一步步加食材，240克水替换成300克南瓜泥，2分钟揉面。

步骤 2

揉好的面团取出，揉圆分成两份，一份做刀切馒头，一份做玫瑰花馒头。 造型见上面视频，做好后放入小美蒸锅，放到主锅上，设定发酵功能，1小时70℃进行发酵，也可以直接把蒸锅放入烤箱38℃发酵到1.5倍大。 发酵好后，设定25分钟温度varoma速度1进行蒸。

步骤 3

超级柔软，很浓的南瓜香味，灏哥今天吃了5个小的😀

菜谱创建时间：2020-02-14 21:05:16