猫耳朵

作者： 霸占小厨房

用料

• 白 面粉 250克
• 水 100克
• 白砂糖 70克
• 小苏打 1.5克
• 黑 面粉 250克
• 水 50克
• 红糖或巧克力用水化开成水 50克
• 白砂糖 30克
• 小苏打 1.5克

猫耳朵的做法步骤

步骤 1

准备两个碗或盆倒入面粉，加入白砂糖，小苏打搅拌一下再加入水，一点一点的加揉成面团，静至15分钟，同时把黑色部分面团也一起做下

步骤 2

静至15分钟后，面团排气后擀开，尽量擀成一块钱硬币的厚度，继续把黑色面团也擀开，厚度一样，擀完后黑色面团放在白面团上面，然后卷起来，为了好切开放入冰箱冷冻一个小时左右

步骤 3

取出面团，开始切片，尽量切薄一些

步骤 4

起锅热油，小火慢炸，不会容易糊，放凉就可以就开吃啦！

猫耳朵的小贴士

自做卫生材料看得见，没有加任何的防腐剂，大人小孩都可以吃，一下子不能吃太多哈！

菜谱创建时间：2020-02-15 16:09:56