【大恬的小厨房】0失败简易云朵太阳舒芙蕾

作者： Anthemtttyy

前几天看妹妹做了我也跟风做一下哈哈哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 10克
• 玉米淀粉 5克
• 蔓越莓 适量
• 柠檬汁（可不加） 几滴

【大恬的小厨房】0失败简易云朵太阳舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，取蛋清，糖分三次加入蛋清打发，再加入玉米淀粉一起打发，有柠檬汁的可以加几滴去腥味

步骤 2

打发至拉出小尖的状态

步骤 3

烤盘铺油纸，拿烘焙铲自己堆出形状，撒果干，我不想浪费蛋黄，中间挖了个洞打算放蛋黄哈哈

步骤 4

烤箱150度预热后放入烤箱（此时不用加蛋黄）烤10-12分钟，拿出倒入蛋黄继续放进烤箱烤10分钟

步骤 5

出炉啦～

【大恬的小厨房】0失败简易云朵太阳舒芙蕾的小贴士

果干也可以放蛋黄的时候撒，因为我家烤箱比较小，烤的过程中膨胀了果干太靠近烤箱内部顶，有点太硬了哈哈

菜谱创建时间：2020-02-16 00:05:22