豆芽拌面筋加点芹菜绝对光盘

作者： 哈立德的妈咪

自己瞎琢磨的菜，芹菜的香味可以让面筋和豆芽变得别致，大家可以试试。

用料

• 面筋 一小块
• 豆芽 两把
• 芹菜 两根
• 干辣椒 两个
• 蒜 两瓣
• 蒜苗 半根

豆芽拌面筋加点芹菜绝对光盘的做法步骤

步骤 1

芹菜切丝，面筋切长条

步骤 2

把豆芽，芹菜，面筋分别过水焯一下捞出

步骤 3

把蒜末，干辣椒末，和蒜苗丝放在上面。锅中烧开的油淋在上面，加醋，盐，鸡精。

步骤 4

搅拌均匀，装盘。

豆芽拌面筋加点芹菜绝对光盘的小贴士

①面筋最好用凉皮面筋，比较劲道好吃 ②一定要淋滚烫的油，激发出蒜，辣椒的香味才好吃 ③撒盐的时候尽量别撒在面筋上，面筋容易粘到盐，所以撒在豆芽和芹菜上，搅拌均匀就可以啦

菜谱创建时间：2020-02-16 12:21:37