蛋挞皮的妙用

作者： Ting婷的小厨房

家里的淡奶油已经用完了，蛋挞皮还有大半盒，除了做蛋挞还能做些什么呢？ 早上灵感乍现，必须得抓住，做什么呢？请看具体步骤😄

用料

• 土豆 一个
• 紫薯 一个
• 蛋挞皮 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 青豆玉米粒胡萝卜丁 适量
• 虾仁 四个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蔓越莓干 适量
• 糖 适量

蛋挞皮的妙用的做法步骤

步骤 1

土豆和紫薯切块蒸熟

步骤 2

蒸好的紫薯和土豆压成泥，紫薯泥里放点白糖和牛奶拌匀，土豆泥里放点盐和白胡椒粉拌匀。

步骤 3

全部食材来张合照，虾仁切丁放点白胡椒粉抓捏一下，蔓越莓干切小一些。

步骤 4

先做紫薯的，蛋挞皮底下先铺一层紫薯泥

步骤 5

放上蔓越莓干，撒点马苏里拉芝士

步骤 6

上面再盖上一层紫薯泥。

步骤 7

接着做土豆泥的，蛋挞皮底铺一层土豆泥

步骤 8

放上青豆玉粒胡萝卜丁和虾仁，再撒点马苏里拉芝士。

步骤 9

再盖上土豆泥

步骤 10

放入200度预热好的烤箱，烤25分钟左右拿出（此时烤箱还在工作中）

步骤 11

撒上马苏里拉芝士再入烤箱烤5分钟左右，表面的马苏里拉芝士烤化了就可以。

步骤 12

紫薯泥挞和土豆泥挞，好不好吃呢？您试一下就知道啦😝

蛋挞皮的妙用的小贴士

菜谱里食材用量都没称重，调味都是凭自己的喜好，记下过程只为分享做法，喜欢的可以试试，不喜勿喷啊🌹

菜谱创建时间：2020-02-16 13:34:32