吃了还想吃的韭菜饼

作者： 感性de小野猫

韭菜饼老少皆宜，制作简单，现做现吃，营养价值也高哦～

用料

• 韭菜 一大把
• 鸡蛋 3个
• 面粉 500克
• 粉丝 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 温水 300克

吃了还想吃的韭菜饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加入一小勺盐，加入温水搅拌后再加入一勺食用油揉成面团用保鲜膜包好静置30分钟

步骤 2

肉末先提前放入盐、料酒、生抽腌制十分钟后入油锅翻炒片刻盛出；韭菜洗净晾干切末；鸡蛋打散入油锅翻炒片刻捣碎盛出；粉丝用开水浸泡用剪刀剪成小段备用

步骤 3

肉末、韭菜、鸡蛋、粉丝放在一起，加入适量食用油，盐，生抽，白胡椒粉搅拌均匀备用（喜欢吃辣的可以放点小米椒哦）

步骤 4

将静置的面团再稍微揉一下，搓成条，弄一个一个剂子

步骤 5

每个剂子擀成大一点的薄一点的面皮，然后包入馅料

步骤 6

包成包子的形状，捏紧收口后再整理一下

步骤 7

电饼档预热好之后放入适量食用油，放入韭菜饼，烙至两面金黄即可（没有电饼档也可以用平底锅，注意火候）

步骤 8

这就是烙好的香喷喷的韭菜饼～

步骤 9

开吃😍

菜谱创建时间：2020-02-16 20:21:31