白雪公主的苹果派🍎

作者： WYMeng

从小就看白雪公主中白雪公主做的苹果派，一直想尝试一下，没想到一次就成功了🍎

用料

• 苹果 2个
• 有盐黄油 50克
• 低筋面粉 125克
• 鸡蛋 1个
• 柠檬汁 5滴
• 细砂糖 15克

白雪公主的苹果派🍎的做法步骤

步骤 1

第一步当然是和面啦，将面粉倒入盆中，黄油切成小块放入，倒入少许凉水揉成面团后，放入塑料袋或用保鲜膜裹住放入冰箱，冷藏30min

步骤 2

将苹果削皮切成薄片（记得去核）

步骤 3

将苹果放入锅中倒入白糖，挤入柠檬汁（喜欢吃酸一点的可以多放一些柠檬，我还擦了少许柠檬皮在里面）

步骤 4

炖到苹果发软，收汁即可关火

步骤 5

拿出面团，擀成面皮铺在模具中，用手将边上压实

步骤 6

用叉子在面底上扎出小孔，再像图这样铺好苹果

步骤 7

最后要铺到中间高起来

步骤 8

将剩下的面擀成皮，用刀划成这样，拉开铺在苹果上

步骤 9

铺好的效果

步骤 10

用剩下的面编一个边（我是将剩下的面分成两条就交叉编的，剩的面多可以分三条变成麻花的样子）

步骤 11

用刷子在上面刷一层蛋液（刷的多颜色就深）

步骤 12

烤箱先200度预热3-5分钟，放入苹果派200度烤35min

步骤 13

烤好啦

步骤 14

放上一个切开的草莓装饰一下🍓

步骤 15

开吃😋

步骤 16

我的愿望实现啦🥳

白雪公主的苹果派🍎的小贴士

如果是无盐黄油就在和面的时候加少许盐

菜谱创建时间：2020-02-16 22:21:22