肉馅用酱油，老抽，姜末，葱花，花椒粉，胡椒粉，耗油，油，不放水因为豆腐蔬菜都有水分，搅动腌制。豆腐抓碎，蘑菇，洋白菜，胡萝卜，自己喜欢的蔬菜切碎一起伴动，放盐黑胡椒粉，花椒粉，盐，再跟肉馅一起搅动，小火盖盖煎熟就好吃了
