外脆里软法式肉松小面包

作者： 秀B_C

喜欢吃外硬里软的面包，它是首选！

用料

• 高筋面粉 270克
• 低粉 30克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 黄油 10克
• 酵母 2克
• 盐 2克

外脆里软法式肉松小面包的做法步骤

步骤 1

一发面团：醒发至2倍大

步骤 2

一发完毕

步骤 3

分成8个小剂子揉成圆形醒发10分钟

步骤 4

二发：擀成长方形，加肉松卷起，醒发2倍大

步骤 5

烤箱预热180度，18-20分钟

步骤 6

出炉！我喜欢原色面包🥯，所以没有在面包上涂蛋液！

外脆里软法式肉松小面包的小贴士

喜欢皮软的时间可以在15分钟

菜谱创建时间：2020-02-17 11:06:01