脏脏黑糖珍珠奶茶

作者： 红岩日记

没故事

用料

• 木薯淀粉 85克
• 水 75克
• 红糖 35克
• 牛奶 3瓶
• 红茶 10克
• 水 300克
• 奶茶料
• 纯牛奶 3瓶
• 红茶 10克
• 水 500克
• 糖 100克
• 挂壁红糖 约50克

脏脏黑糖珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

建议用平底锅 （放水后 直接放红糖 开火熬到红糖融化）

步骤 2

放木薯淀粉 搅拌 拌匀 一开始不好弄 弄几分钟就好了

步骤 3

多揉一会 就比较细腻了 然后擀成饼

步骤 4

切成长条型

步骤 5

在我全部滚圆

步骤 6

再切合适大小的块 滚圆就行了

步骤 7

滚好看点也行

步骤 8

锅中放水 煮红茶 煮三分钟 关火焖五分钟 继续开火 放纯牛奶 糖 和500克水 煮开 焖 关火焖一会

步骤 9

煮好的珍珠 放锅中加少许水 加黑糖 或者红糖适量我这里加了约50克红糖 在锅里熬一会

步骤 10

准备个玻璃杯 把熬好的珍珠 带浆 一起放进去 挂壁上。在过滤奶茶 扔掉茶叶。 奶茶倒入杯中 即可

步骤 11

配上欧包 完美

脏脏黑糖珍珠奶茶的小贴士

珍珠滚圆 水开下锅 中火煮到透明 捞出过凉水 （再做奶茶即可。

菜谱创建时间：2020-02-17 14:47:56