1.用几瓣大蒜切碎,一大勺白芝麻,一勺花椒粉,一大勺油泼辣子。用热油一泼。 2.里面拌上一大勺蚝油,一勺生抽,一勺孜然粉。 要舍得放蚝油和孜然,绝对当年学校门口炸串烤串的味道。 烤箱上下火170°,25-30分钟。