美味土豆泥

作者： 乔妈007

可媲美肯德基土豆泥！

用料

• 土豆 2个
• 黄油 10克
• 牛奶 50克
• 盐 少许按自己口味
• 黑胡椒 1勺
• 蚝油 1勺

美味土豆泥的做法步骤

步骤 1

1、土豆两只去皮切块放入碗中隔水蒸烂，压成浆糊状；

步骤 2

2、50克全脂奶文火加热至沸腾；

步骤 3

3、把压好的土豆泥放入不粘锅里，开文火加入少许黄油块，一起搅拌至黄油完全被土豆泥吸收；

步骤 4

4、加入煮沸的高温牛奶，不断搅拌至被土豆泥吸收，放入少许盐和白胡椒粉；

步骤 5

5、把保鲜膜放到碗里（为了容易脱模）

步骤 6

6、然后把土豆泥倒入压实，倒扣入盘中。

步骤 7

做酱汁：10G黄油，黑胡椒粉1小勺，蚝油1勺，水淀粉1小碗，盐少许，煮开搅和，洒在土豆泥上面，即成。

菜谱创建时间：2020-02-17 20:56:21