少油版肉末茄子
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作者：
Sablesun
用料
茄子
2个
肉馅儿
尖椒
1个
胡萝卜
1根
少油版肉末茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮蒸十分钟，晾微凉撕成条
步骤 2
胡萝卜尖椒切碎，绞肉加入少量料酒酱油拌一下
步骤 3
锅中热油放入葱姜炝锅，放入绞肉翻炒变色，放入尖椒胡萝卜碎，加入味极鲜酱油适量水盖盖焖一两分钟，浇在茄子条上～出锅
菜谱创建时间：2020-02-17 22:13:27
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