好吃的油条

作者： 白茶煮着喝

油条做好也容易也不容易，好的油条还可以做煎饼果子！

用料

• 面粉 250克
• 盐 1克
• 水 130 克
• 鸡蛋 1 个
• 油条膨松剂 5 克

好吃的油条的做法步骤

步骤 1

将面粉，鸡蛋，盐，油条膨松剂，水全部倒入，用筷子搅成雪花状，用手折叠面团，揣面。第一次揣好面饧半小时再揣面十分钟，再饧面半小时。

步骤 2

第一次揣面

步骤 3

第二次揣面

步骤 4

第三次揣面已经很光滑啦，整好型，就可以炸了。

步骤 5

饧好面，面板上抹油，把面团拉成长条按扁，大约0.5厘米厚，切成面片，两个叠加，中间用筷子压一下，锅里倒入合适的油，大火，油热，放入锅中，用筷子快速翻动油条。炸制金黄出锅！

步骤 6

漂亮😍好吃的油条

步骤 7

美味

步骤 8

油条的面可以炸鸡蛋包

步骤 9

还可以做美味的煎饼果子

步骤 10

绝对美味的煎饼果子！

步骤 11

色香味俱全的煎饼果子

好吃的油条的小贴士

面一定要多揣几次，揣光滑。

菜谱创建时间：2020-02-18 13:16:03