肉末豆腐蒸蛋✨香嫩可口，老少皆宜💕

作者： Linda小丸子

香嫩可口，老少皆宜，吃一次爱一次的开胃美食，试一下就知道！

用料

• 肉末 适量
• 鸡蛋 2个
• 内酯豆腐 1盒
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 1小勺
• 花椒粒 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量也可不放

肉末豆腐蒸蛋✨香嫩可口，老少皆宜💕的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，放入盆中。

步骤 2

1、鸡蛋加一小勺盐，打散。2、打散后，向蛋液中加入等量的凉白开水。

步骤 3

倒入切好的豆腐中。

步骤 4

1、盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个小孔。2、放入已烧开沸水的蒸锅中，蒸20分钟。

步骤 5

姜、小葱，切碎末备用。

步骤 6

锅中放油加热，加入花椒粒爆香，将肉末和姜放入油锅中翻炒至肉末发白。

步骤 7

放入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽。

步骤 8

1小勺白糖。

步骤 9

翻炒均匀。

步骤 10

1、将肉末倒入豆腐蒸蛋中，撒上葱花。2、在豆腐蒸蛋中淋上一勺香油。

步骤 11

可以吃啦～将肉末和豆腐蒸蛋搅拌一起吃，或分开吃，都可以，总之随你喜欢💕。试过都知道，真的很好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-18 16:22:26