一口爆浆芝士肉松年糕

作者： 羡羡Cola

自记食谱，真的非常好吃！ 这是3个年糕的量

用料

• 糯米粉 80克
• 温水 70克
• 马苏里拉芝士 适量
• 肉松 适量
• 油 一点刷表面用
• 红糖酱 装饰用

一口爆浆芝士肉松年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉里慢慢加入温水，调匀，用手揉成面团，加保鲜膜醒面20分钟

步骤 2

醒好的面平均分成三份，包入适量的肉松和马苏里拉芝士，包的时候面皮中间厚四边薄，不好包，容易裂开，用手滚圆后，按扁一点，整成方形

步骤 3

平底锅开小火，不放油，把年糕直接放进去煎，煎至6面金黄，然后每面都刷油，每面都再煎一下，盖上锅盖焖一分钟（虽然并不知道这一步有什么用），然后出锅～

步骤 4

淋上红糖浆，除了装饰外，真心觉得很好吃，红糖和年糕糍粑都是绝配！

一口爆浆芝士肉松年糕的小贴士

年糕里面包不包东西都可以，而且想包什么都可以，非常随意～

菜谱创建时间：2020-02-18 17:54:53