番茄金针菇肥牛卷

作者： 泡泡糖318

适合下饭的菜品

用料

• 金针菇 1把
• 肥牛卷 300克左右
• 西红柿 1个
• 葱、蒜、姜 适量
• 酱油、生抽、蚝油、醋 适量
• 郫县豆瓣酱 一勺，根据适辣程度
• 辅料：香菇、粉条 随意点缀

番茄金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

1、锅加水烧开，把肥牛卷放进去煮一会，去血沫，烫白捞出冲洗干净。 2、葱姜蒜加一勺郫县豆瓣酱爆锅，放生抽、料酒、蚝油，把西红柿放进去炒出红汤，放金针菇翻炒 3、加水，汤开了放入肥牛，调味放盐、一点糖、加老醋 4、加淀粉勾芡，使汤汁浓郁一些。

菜谱创建时间：2020-02-18 20:18:30