姜切片,葱切段,几颗枸杞。
白萝卜去皮,用勺子挖一口大小的块。 勺子🥄挖的和刀切味道不一样噢
排骨焯水一定要用冷水。 锅中添清水,排骨下锅,锅开再煮2-3分钟,捞出,冲洗干净。
锅中添清水,到锅3/2处,放入排骨,葱段,姜片
大火烧开转小火,炖30分钟。
30分钟后,捞出葱段姜片
加入白萝卜,继续小火炖20分钟。
20分钟后,加入枸杞,盐
微煮个1分钟2分钟,关火出锅。
成品