卤牛腱子肉

作者： 小吴家常菜

不干不烂，餐厅的卤牛肉，自己也能做，省钱美味，想吃多少做多少

用料

• 牛腱 克

卤牛腱子肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉，不切，整块在锅里汆水，倒出血末

步骤 2

锅里放料酒，红烧酱油，老抽，盐，少量番茄酱，吃辣的朋友可以加红辣椒。 因为肉块大，所以多加水

步骤 3

大火炖，冒气后20分钟关火，自然放气

步骤 4

放凉后，就可以切片，蘸醋享用啦

步骤 5

瞧这清晰的纹理！

菜谱创建时间：2020-02-19 11:25:50