将培根、杏鲍菇切成片、洋葱切成丝。青椒和圣女果切成小块儿备用。
将芝士切成小块备用。
起锅,倒入适量的油,油烧热后放入培根(火腿肠)翻炒出香味。
放入杏鲍菇、洋葱丝和玉米粒继续翻炒至洋葱丝变软为止。
最后倒入青椒块和圣女果块进行翻炒1分钟左右关火备用。
将低筋粉与泡打粉放在一起,用打蛋器搅拌均匀。
将2个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入50克的牛奶搅拌均匀。
往低筋粉里倒入鸡蛋牛奶液,搅拌均匀。
往面糊里加入3大匙玉米油(橄榄油),要一匙一匙地加,搅拌均匀。
将炒菜、芝士块一同倒进面糊里,加上1匙芝士粉,撒上盐和胡椒粉,进行充分地搅拌。
将搅拌好的面糊倒入电饭锅里,轻轻地震几下,排出里边的空气。(如果担心饭锅会沾的话,事先在电饭锅底和锅壁涂抹上少量的油。 按煮饭键。
煮好后的样子,上边稍带水气。 将它扣到菜板上(面板上)或者一个大盘子里,再将带有水气的一面朝下,放入电饭锅里按煮饭键(加热键),5分钟后关掉电源。
倒出盐味蛋糕,晾凉。
切成适当的小块,开吃咯! 松软美味,芝士的味道很浓厚,好吃得停不下筷子来!
1.除了菜谱里列出的食材之外,还可以加一些自己喜欢的食材。 2.正在减肥中的,可以不放芝士,味道也是棒棒哒!