电饭煲快煮式茄子排骨焖饭

作者： 怡园臻食

用料简单，快手美味～🍆

用料

• 排骨 350克
• 茄子 2个
• 大米 1.5小杯约270克
• 蚝油 1大勺
• 生抽 4大勺
• 料酒 1大勺
• 油 适量
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 清水 200毫升
• 香菜 2根

电饭煲快煮式茄子排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

买排骨的时候要求切成小块，洗净吸干水分，用一大勺生抽、一大勺蚝油和一大勺料酒抓匀腌制半小时以上

步骤 2

准备香菜和茄子洗净

步骤 3

1.5小杯大米淘干净

步骤 4

锅里放油，大火煎炒排骨

步骤 5

炒到排骨变色微焦，连同锅里的油倒入电饭煲中

步骤 6

茄子斜切成条状

步骤 7

将茄子也倒入电饭煲，放2片香叶、1个八角，加清水200毫升

步骤 8

放3大勺生抽，电饭煲煮饭键一键开启

步骤 9

滴～煮好以后开盖是这个样子，把香叶和八角挑掉

步骤 10

把香菜撒上去

步骤 11

翻拌均匀即可～

步骤 12

盛到碗中，开吃～🥢好香啊！

菜谱创建时间：2020-02-19 13:41:55