免洗凉皮

作者： Veacy

用料

• 面粉 300克
• 玉米淀粉 30克
• 盐 6克
• 水 450克
• 醋，盐，蒜，辣椒油

免洗凉皮的做法步骤

步骤 1

将原料加在一起，用打蛋器搅拌均匀后过筛

步骤 2

在披萨盘里用刷子涂上一层薄薄的油，用勺子舀两勺面浆倒入盘内，将盘子放入开水锅内蒸两分钟。

步骤 3

将盘放入凉水上，待盘子凉后将面皮放入盘子上，再刷上油，防止粘接。

步骤 4

切好凉皮后放入调料。这个分量两个大人刚刚好。

菜谱创建时间：2020-02-19 15:27:54