芋圆

作者： fish-yiyi

用料

• 木薯粉 1袋
• 紫薯 100克
• 南瓜 100克
• 红薯 100克
• 白糖 适量

芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯 南瓜切片，上锅蒸熟

步骤 2

红薯上锅蒸熟

步骤 3

准备木薯淀粉

步骤 4

南瓜捣碎，南瓜泥100克，加入60克木薯粉，南瓜水分多不需要加水

步骤 5

揉成面团，软硬适中。紫薯捣碎加入30毫升沸水，木薯粉60克，白糖一勺。红薯捣碎加入30毫升沸水，木薯淀粉60克。每个颜色搓成长条，切成小块，撒上干粉冻冷藏保存即可。

步骤 6

食用方法：水开下入芋圆，煮至浮起，在煮几分钟捞出过冷水或冰水。搭配自己喜欢的食材，椰奶，炼乳，干果，红豆，西米水果，冷藏一会口感更佳

菜谱创建时间：2020-02-19 21:18:33