土豆煎饼

作者： 芝麻小点

记录自己做过的菜普！ 20200219

用料

• 土豆 3个
• 火腿肠 180克
• 葱 3根
• 盐 2小勺
• 胡萝卜 半根
• 面粉 一大勺

土豆煎饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切片蒸熟。（我用高压锅蒸）压成土豆泥。

步骤 2

把火腿肠切粒，红萝卜切粒，葱切成葱花。一起放入土豆泥里，加盐和面粉。拌均，揉成团。

步骤 3

下面是捏一块揉成团的土豆泥，搓成圆后压平（这个时候要注意，要把手沾湿才不会粘手）。这是我女儿压的⊙ω⊙。

步骤 4

锅里放点油，把压平的土豆泥放入锅中煎至两面金黄就可以了！

步骤 5

因为是小朋友一起吃的，所以清淡点。喜欢的也可以加点五香粉或糊椒粉！味道更好！一盆满满，吃剩下一点！(~_~;)

菜谱创建时间：2020-02-19 23:13:39