【步骤】 1.加冷水开烧 2.荔浦芋头削皮,切成小块 3.蒸30分钟左右,熟透的芋头用筷子一戳就碎 4.不粘锅内加入三分之一的牛奶和冰糖 5.等冰糖化开后加入芋头,一边用锅铲把芋头弄碎,一边翻炒 6.中间加2次牛奶,当芋头从粉状变成顺滑的泥状就可以出锅啦 【味道】 1.最好趁热吃,凉了或放冰箱容易变硬 2.加点热牛奶,就是没有波波的波波芋泥鲜奶 3.甜度不高,和外面的3分糖的甜度相似
冷藏后的芋泥,有点结块了,sad
附热量表,四人的量哈