三丝炒

作者： 陈剑剑

用料

• 面粉 60克
• 鸡蛋 1只
• 胡萝卜 1/3根
• 青椒 1/3根
• 葱 1/3根
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 蒜 1瓣
• 猪油 5克
• 猪油渣 10克

三丝炒的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+面粉+少许水+葱=搅拌入牛扒锅煎至双面焦黄

步骤 2

取出切丝

步骤 3

胡萝卜+青椒+猪油渣=佐料切丝

步骤 4

下锅小小🔥炒3分钟出锅（主要是收水分），筷子上是猪油😁

步骤 5

出锅装盘

步骤 6

+碗大骨汤

菜谱创建时间：2020-02-20 13:30:49