美味的虾仁鸡胸肉包子

作者： 女巫的厨房1001

由于自己吃不了一点点的肥肉，平时吃包子的时候都是素包子，今天用虾仁和鸡胸肉包的包子感觉味道很赞，减肥的人士可以考虑用黑麦面做包子皮，好吃不长肉还能大饱口福。

用料

• 鸡胸肉 300克
• 虾仁 200克
• 香菇 3朵
• 红萝卜 三分之一根
• 水果玉米（罐头） 3勺
• 姜末 3片姜的量
• 西芹 半根
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 耗油 2-3勺
• 黑胡椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 一点点
• 料酒 半勺

美味的虾仁鸡胸肉包子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉先切成条，再切成丁，做包子馅我喜欢吃有颗粒感的感觉，太碎了就变成饺子馅的感觉了。

步骤 2

虾仁也切碎，放入姜末。

步骤 3

放入黑胡椒，耗油，生抽，黑胡椒粉，白胡椒粉，料酒搅拌均匀，

步骤 4

我是带着烘焙手套下手搅拌的，搅拌均匀腌制半个小时入味。

步骤 5

香菇切丁，胡萝卜切丁，西芹切丁，玉米粒备用

步骤 6

把准备好的玉米粒，红萝卜粒，香菇粒，西芹粒放入腌制好的肉馅里面，再放入一些花椒粉。白胡椒粉，老抽，鸡精，香油，盐调味。搅拌均匀，馅就调好了。

步骤 7

这里没有写包子皮的教程，会蒸馒头的应该都会做包子皮的哈。

步骤 8

包好了。

步骤 9

出锅，享受美味！

菜谱创建时间：2020-02-20 15:39:07