西芹百合

作者： 大明厨房

本菜肴鲜美易做，令人爱不释手。西芹营养丰富，百合清心润肺，

用料

• 百合 1个
• 西芹 3根
• 水淀粉 少许
• 盐 适量
• 夏威夷果（如有） 少许

西芹百合的做法步骤

步骤 1

百合洗净后加水没过百合，静置，防止变色；使用前沥干水分备用。

步骤 2

洗净的西芹掰撕去掉粗糙的茎，切片。

步骤 3

油烧热后加夏威夷果煸炒出香，依次加入西芹、百合翻炒均匀，然后加盐加水继续翻炒均匀。（顺序：从左到后，从上到下。）

步骤 4

出锅前加少许水淀粉拌匀，继续翻炒5秒钟出锅。

步骤 5

成品。

西芹百合的小贴士

夏威夷果是春节年货剩余下来的再利用，主要增加香味和脆爽口感，没有可以忽略，也可以用腰果等代替。

菜谱创建时间：2020-02-21 13:14:19