小占瓜烧牛板肚

作者： Cathy爱妞妞

地道的家庭美食～

用料

• 牛板肚 适量
• 小占瓜 2个
• 小米椒 2个
• 大蒜 4瓣
• 姜 2片
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 盐鸡精胡椒粉 适量
• 蚝油 少量
• 老抽 1小勺

小占瓜烧牛板肚的做法步骤

步骤 1

首先，准备好所有食材，洗干净，备用。

步骤 2

其次，起锅烧油，放入葱姜蒜小米椒，等到有香味飘出，放入牛板肚，爆炒5分钟。然后放入小占瓜，炒约5分钟，不停翻炒，防止粘锅。

步骤 3

差不多以后，放入热水，漫过瓜。

步骤 4

最后，依次放入盐🧂鸡精胡椒粉、老抽、生抽、蚝油。家里味极鲜的，也可以少放一点，切记不可放多，会穿味道。然后盖上锅盖大火烧10分钟，再小火5分钟。

步骤 5

时间到了以后，变🉑️盛出。

菜谱创建时间：2020-02-21 21:31:38