女朋友最爱的香辣干锅

作者： 立志做一个好厨子

用料

• 小土豆 5个
• 鸡翅 6个
• 排骨 1条
• 金针菇 1包
• 丸子类 适量
• 娃娃菜 1颗
• 干锅料 1包
• 大葱 1段

女朋友最爱的香辣干锅的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，鸡翅洗净划两刀

步骤 2

金针菇切掉根部清水洗净

步骤 3

冰箱里拿出来爱吃的丸子类洗净

步骤 4

热锅热油小火🔥，注意是小火🔥炸一下土豆至变色发黄

步骤 5

排骨鸡翅炸一下至金黄

步骤 6

把食材装进平底锅备用

步骤 7

我这次用的是超市买的海底捞的这个干锅料（这种里面有2包调味料包还有一包干辣椒，调料味比较重，可以根据个人口味适量放，我们两人放了1包半料，半包辣椒）加上一些葱段

步骤 8

热锅热油小火🔥注意是小火🔥放入料包葱段炒香

步骤 9

加入炸好的食材（此时注意金针菇是最后放，因为它比较吸料），加入一颗娃娃菜，然后转中大火🔥，注意此时是中大火🔥，开始爆炒，一定要一直翻炒

步骤 10

完成装入平底锅，撒上去一些芝麻，每次吃的干干净净……还要加一碗米饭

女朋友最爱的香辣干锅的小贴士

1：肉类，丸子类，土豆，粘炸一下吃起来更香，加入莲藕其实也是绝配，奈何这次去超市买莲藕感觉不太新鲜，就没买 2：炒料包的时候一定要小火🔥，不过这对于经常做饭的人来说应该都会知道 3：后面放入颗娃娃菜是为了给自己增加点蔬菜摄入，而且味道也很棒哟

菜谱创建时间：2020-02-22 13:19:53